酒店是人們就餐的地方，這里各式各樣的美味佳肴讓人流連忘返。但為我們帶來美味食物的背后卻不堪入目。布滿油煙的廚房，閃著油光的廚具，顯然想要清洗確實并非一件易事。下面小編來為大家講解大型酒店油煙機清洗的必要性，大家一起來往下看看吧!
大型酒店油煙機清洗的必要性：
一
酒店大型吸油煙機的排風渦輪
定期清洗可提高排風效果，
因為大型風機的千葉渦輪葉片
本身間隙就很小，
一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。
二
油煙凈化器也要定期清洗，
油煙凈化器作為排煙系統的重要部分，
它是集中油膩最多的地方。
凈化器清洗干凈
不但利于廚房排煙流暢，
更能消除消防隱患。
三
排煙主管道，
特別是主排煙管水平線低處
就是油煙屯積的地方。
由飯店廚房設備的油污
所引發的火災事故已經不勝枚舉。
大型酒店油煙機清洗部位：
一酒店大型油煙機清洗，
清洗內容包括煙罩表面、
煙罩內的燈罩、
運水系統、防火網、
排煙口、以及灶臺表面。
清潔的主要部位是
通過排煙口與煙罩
同步平行的排煙道
